陈永钦：减少依赖外劳 “可培训青年从事餐饮业”

成功集团首席执行员拿督斯里陈永钦表示，我国餐饮业包括成功集团属下的餐饮业务常常面临人手短缺的问题，而我国青年只要获得适当培训就能胜任各领域工作，就能减少依赖外劳的问题。

他希望儿童尊严基金会（Dignity for Children Foundation）能从青少年时期，教导孩子各项技能，以在日后有一技之长。

他认为，孩子是我国未来的栋梁，有鉴于当时儿童尊严基金会有提供食物予贫困学生，便建议该基金会成立餐馆，同时也训练学生们掌握与学习餐饮技巧。

他说，儿童尊严基金会现在经营餐馆、发廊及缝纫手工店，这不仅协助基金会扩大财源来自力更生，也让学生们能掌握生活技能，及早准备进入真实职场环境。

“我们能和儿童尊严基金会成为多年的合作伙伴，是值得开心与荣幸的事，因为这个组织真的为我国和吉隆坡带来改变。”

他期许其他州属的相关团体前来此处相互学习，以更好地协助弱势群体。

另一方面，儿童尊严基金会主席依利沙牧师表示，企业和非政府组织的合作能提供优质的教育，有效消除贫穷，如同该基金与成功集团的合作。

他说，在餐馆工作的学生必须懂得管理时间，了解顾客需求及与同伴相互合作，真实面对挑战，从中训练他们的各项能力，也带给他们工作的喜悦与满足感。

“该基金会协助的对象除了是我国贫困儿童，也包括缅甸罗兴亚、巴勒斯坦难民的孩子。”

儿童尊严基金会技术培训协调员陈淑玲表示，目前有52名孩童参与餐厅培训，16名参与理发培训，18名参与缝纫培训。

儿童尊严基金会是由依利沙牧师和徐香妃夫妇在1998年创立，为贫穷人士及难民提供教育及技职培训的中心，并通过教育提高贫困儿童的竞争力，进而改善他们的生活。目前有来自20个国家，多达1000名年龄介于2岁至17岁的学生就读。